第292章 琥珀核桃
生活系厨神 | 作者:一碗鸡蛋羹 | 更新时间:2023-03-31 08:06:43
陈子瑜走进玄关没半分钟,导演在公布了白雅晴所获得的平均分后,像有什么急事一样,火急火燎的带上节目组工作人员朝负一楼快步赶去。
导演是跑得最快的,二十秒钟不到,他就从一楼客厅跑到了负一楼挂满监控屏幕的房间中。
龚青雪斜了他一眼问道:“跑那么快干嘛,后面有鬼在追你?”
导演抬手指了一下监控屏幕,咧嘴笑道:“这不是为了看陈子瑜吗。”
说着,导演已经坐在了龚青雪身边,他看向‘一楼右侧厨房’监控屏幕的画面,长长松了口气:“总算是赶上了,龚姐,你猜陈子瑜打开几个材料柜子后、会露出怎样的表情来?”
龚青雪意味深长地看了他一眼,问道:“你们今天换了食材配比?”
“额……昨晚临时的决定,忘记通知你了。”
导演搔了一把后脑勺,讪讪笑道:“我把今天新到的食材、辅料和调味料,都换成了以西方菜系为主的搭配,除了前两天剩下的食材,今天到的食材,陈子瑜基本都用不了。”
龚青雪啧啧称奇:“看不出你小子心眼还挺黑,这么搞节目效果,就不怕节目播出后被观众爆破?”
“完全不用担心,我相信观众们是会懂我的。”
导演拿起了放在茶几上的耳机塞入了到耳中,然后抬手指着‘一楼右侧厨房’的监控画面乐呵道:“陈子瑜已经把几个物料柜子都翻过一遍了,看样子是没找到自己想要用的食材,哈哈哈~连续拿了两天第一,结果今天没有食材可以做自己想做的菜,这反差、我相信观众一定会喜闻乐见的!”
龚青雪没有再做回应,目光也望向了‘一楼右侧厨房’的监控画面。
画面中,几个料柜的柜门都是敞开的。
陈子瑜背靠灶台、抱臂身前、神色凝重的看向敞开的几道柜门。
今天‘命题菜’的元素是以西方为主的,几个物料柜子里新到的食材、辅料、调味料,都是以西方菜系为主的搭配,能够用来制作大众传统菜的食材,都是前两天剩下的。
“食材差的也太多了。”
陈子瑜发出了一声悠长的叹息。
这句话通过厨房里的收音器,准确的传到了导演和龚青雪的耳中。
“啧啧啧~”
导演啧啧笑道:“龚姐,你说……”
导演本想问龚青雪‘陈子瑜今天翻车的概率有多大’,结果话才涌到嘴边便戛然而止了,因为耳机中传来了陈子瑜的声音。
“宝应核桃乌青菜做不了,初老醋核桃仁也做不了,核桃桂圆芝麻红枣阿胶糕也不行……”
“核桃尤格苏面包?不行,这好像是西点吧……”
“核桃仁锅盔?好像也不行……”
“缺了这么多材料,用核桃来做什么比较好呢……”
“蜜汁核桃?茶香陈皮卤核桃?核桃汤圆?红汤核桃塔?怪味核桃?红糖核桃枣糕……”
导演和龚青雪听着耳返里‘陈子瑜的自言自语’,脸色由平静到震惊、在从震惊到麻木、最后归于平静。
他们本以为限制了陈子瑜传统菜系的食材,应该就能起到限制陈子瑜发展的空间,以此给其他嘉宾一个迎头追赶的机会,从而营造出紧张刺激的综艺氛围感。
但是谁能想到!
嘉宾们想破脑袋都难以想出一份好的‘核桃’元素菜品,结果在陈子瑜这儿,关于‘核桃’元素的菜品就好像不要钱一样,不停的往外冒。
仅仅是几分钟的功夫,导演和龚青雪就听到了有一本菜谱那么厚的核桃元素菜品名字。
导演嘴角抽搐了两下,震惊道:“陈子瑜究竟有多少菜式储备啊?”
龚青雪眸光则迸发出欣赏的神色,点头道:“毕竟是老神仙的徒弟,菜式储备比其他厨师多也是正常的。”
“要不……做个传统小吃吧。”
忽得。
正欲讨论‘陈子瑜’的二人、听到耳机里传出的声音后迅速抬起头,把目光聚集在‘一楼右侧厨房’的监控画面上。
陈子瑜面朝敞开柜门的物料柜子,插着腰有些无奈:“食材差的太多了,好多硬菜都做不出来,只能做传统小吃了,那就……做琥珀核桃吧。”
琥珀核桃是故乡一道有名的传统小吃,以‘核桃肉’为主要食材,以成品色泽呈现琥珀色、口味香脆甜而闻名大江南北。
以这道传统小吃的味道,拿个前三应该没什么问题。
想着。
陈子瑜便开始准备起食材来。
他先后从物料柜子里取出核桃、白砂糖、色拉油、绵白糖、蜂蜜等食材,整齐划一的摆在灶台边。
然后掏出一把开核桃的钳子,站在灶台边有条不紊的开始开核桃。
负一楼。
挂满监控屏幕的房间内。
龚青雪瞟了一眼导演,啧啧调侃起来:“没想到吧,陈子瑜的变通能力比你想的还要强,在缺少食材的情况下,也能用其他办法来应急。”
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“确实没有想到。”
导演点头道:“不过……用小吃跟其他嘉宾准备的正菜对擂,想要拿到一个好成绩,估计有些难。”
龚青雪对此不屑一顾:“按照我们‘美食屋’的制度,拿到高分可不是你们说了算,而是随机挑选到的路人说了算。”
说着,龚青雪又补充道:“而且我昨晚还听朋友说,陈子瑜和他所在省份合作的传统小吃推广项目颇为成功,民众对传统小吃的接纳程度很高,还说省里打算等在做出一些成绩,就把传统小吃推广项目向全国发展,所以,千万不要小看传统小吃,尤其是陈子瑜制作出来的!”
导演侧头有些诧异的看向龚青雪,问道:“龚姐,前两天你不是对陈子瑜还有意见吗?怎么今天就开始为陈子瑜说话了?”
“有吗?”
龚青雪眉头一挑,反问道:“我对待每个嘉宾不都是公平公正公开的吗?什么时候对陈子瑜有意见了,你最好说清楚,不然,呵呵。”
导演顿时收敛起吃瓜的神情,连连摆手答道:“那是我看错了,哦不!那一定是我看错了!”