第 382 章 啤酒
七点,直播开始。
傅云河终于站在了他好久不曾站上去的位置,对面依旧是熟悉的几个人。
他习惯的对着年疏桐点了一下头,年疏桐回以一个微笑,直播开始了。
“大家好,我是小河。”
【太激动了!我是第一个!】
【大大,我好想你啊!】
【拜托拜托一定不要在停播了!】
【大大,我应该一直相信你的,你送的秧苗已经长了好高。】
【我的也是,真的是简简单单的便活了。】
【小河大大大秧苗好厉害,很不一样。】
【不关心那些,我只想知道今日吃什么?】
【大大,你不在的日子,我只能靠小河视频度日。】
【一样一样的,但是只能过过眼瘾,没有虚拟。】
【今天吃什么?】
傅云河给了大家空白的时间,让他们尽情的说一下。
“今天开始,小河直播没有特殊的事情,每周一三五会直播,其他的时间会休息。”
【不要!为什么不能每天都直播!】
【我好想你啊!】
【虽然理解,但是不想。】
【小河大大,你是不是生我们的气了?】
傅云河看着评论区,清朗的声音响起。
“大家不要多想,我们直播三天并不少,而且我们生活的地方也有很多事情要做。”
“今天给大家准备了四道菜,第一道叫做东坡肉。”
傅云河不在给大家聊天的时间,他开始做菜了。
“东坡肉又名滚肉,与红烧肉略有不同,它采用的是蒸制的手法,烹饪而成。”
“东坡肉一定要选取带肉皮的五花肉,将肉切成大一点的方块,肉皮朝下,在热锅中炙烤一下。”
“肉皮焦糊之时,拿出来,用刀刮干净。”
傅云河有条不紊的操作着,胸有成竹的讲述,每一步都很清晰。
【再次听见大大的直播,好幸福。】
【经过几次的事情,我学会了一件事,那就是跟着小河大大走。】
【对!坚定的跟着你走。】
【说的对,再也不会怀疑小河直播了。】
【从未怀疑!】
此时的傅云河,已经开始给东坡肉绑上棉绳。
“这一步,是为了让肉不散,更好的吸收汤汁味道。”
“当炖煮之后,把绑好的东坡肉,肉皮朝上,放在锅里蒸四十分钟左右,这道菜就好了。”
【时间好长啊!】
【对啊,馋了。】
【大大应该有准备吧?】
“大家不要着急,我们有已经做好的东坡肉。”
镜头微转,镜头外有人端着一份盖着盘子的肉,走了过来。
盘子被放在了傅云河直播用的桌子上。
“大家准备好了吗?我要掀盖子了。”
【妈妈呀!我好激动!】
【开始吧!开始吧!】
【口水泛滥中,快掀开虐虐我们吧!】
【我甚至十分想念被虐的过程。】
傅云河两只手,各拿在盘子的一边,掀开了被大家注视的盘子。
甜丝丝的肉香,扑鼻而来。
色泽红亮的东坡肉,肉皮蒸的有些透亮,看起来之后一个感觉——想吃。
“虚拟试吃马上开始了,大家准备好。”
【时刻准备着!】
【为了这一刻,我练习了好久。】
【在此一战了!】
【来吧!】
虚拟开始,东坡肉眨眼没。
此时的傅云河开始准备了下一道菜,糖醋排骨。
【此生无憾了。】
【这个肉和上回的红烧肉一点也不一样,他全是软糯的。】
【糯而不腻,也没有红烧肉外面稍硬一点的口感。】
【而且甜味更多一些,我爷爷奶奶,超级喜欢。】
【大大在做什么?】
“我在调糖醋汁,这道菜叫做糖醋排骨,我们东家做的醋,能吃了。”
“醋是一种调味料,据说吃饺子要蘸醋,绝配。”
傅云河动作一点也不慢,精心挑选的,被切成同样大小的净排,酸甜的料汁。
当两样东西下锅炒制的时候,酸酸甜甜的味道真的是让屏幕外,屏幕内的人,都跟着分泌唾液。
排骨同样需要时间,所以傅云河再次拿过来做好的糖醋排骨,给大家虚拟试吃了一下。
这道菜,喜欢的超级喜欢,不喜欢的也能吃的下去。
“今天,还有最后一道菜,是一道适合下酒,聊天,聚会的好菜。”
“蒜蓉小龙虾。”
傅云河一只手伸出去,拽过来一笼子,活蹦乱跳的小龙虾。
“这个东西名字叫小龙虾,在淡水水域生长。”
【这个东西,我家后面的小河里有好多。】
【我家附近也有,抓过,可是肉好少!】
【对,有点土腥味。】
【大大就喜欢做这样的菜系,我赌十个星币,肯定好吃。】
【我敢赌一万星币!】
【大大你为什么不开打赏?】
【是啊,我也想打赏,想表达一下自己之前没有坚定立场的歉意。】
评论区,很多人都有着共鸣,他们没有坚定的相信小河直播,有点愧疚。
“谢谢大家的心意,不过我们东家说了,她只是...宣传传统美食。”
后面的半句话,傅云河说的多少有点不自信,好在网友也没察觉出来。
年疏桐,宣传传统美食?骗谁呢。
她,正在下一盘大棋。
别看她砸钱砸的多,将来她都是能赚的回来的。
傅云河已经给大家介绍了,要如何清洗小龙虾,虾头怎么处理等问题,下一步就是炒制了。
“小龙虾可以做很多的口味,喜欢辣的可以放辣,不喜欢就做蒜蓉的,也不错。”
当小龙虾炒制的差不多之后,傅云河拿过来一瓶黄色的液体。
“这一瓶,是今天的第四道菜,也是小龙虾的主要调料。”
傅云河把瓶子里的液体,对着大家展示了一下。
【这是什么东西?】
【颜色有点像...】
【不要乱说,应该是调料吧?像醋似的!】
【这个味道,好像有点酒精的感觉。】
【酒那玩意不好喝,喝了头疼。】
【拜托,只是咱们买的酒不好喝罢了。】
【星际还有好喝的酒吗?】
傅云河把瓶子的液体,倒入了小龙虾中,被热气激发,酒精的味道更浓郁了。
星际的酒,更像是工业酒精,味道口感都不太好。
“这个叫做啤酒,是我们东家研究的新品。”
“做菜可以去腥,也是一种酒水,大家不妨尝一尝,度数很低,但孩子不可以哦。”